:: 한국외식조리전문학교 ::

호텔조리전공

한국외식조리직업전문학교는 1999년도부터 호텔조리 전공 학위과정을 시작한 국내 첫번째 호텔조리 전문학교이며, 세계요리대회 대한민국 국가대표를 배출한 실 력있는 인재들을 양성합니다

기초 칼질부터 분자조리까지 최신 현장실무수업

CIK는 자격증메뉴수업을 분리하여 따로 무료교육하고 있습니다. 본 수업은 체계적인 실무교육 100%로 구성되어 있으며 튼튼한 기본교육부터 최신 유행 조리기법까지 완성된 커리큘럼을 구축하고 있습니다.

분야별 질 높은 심화수업 및 멀티교육

이탈리아/프렌치요리 및 한국전통 궁중요리, 떡·한과, 음청류, 고급 일식 및 중식요리를 기본으로 제과제빵과 커피 및 식음료, 푸드스타일링 수업까지 교육하고 있습니다.

한식/양식/중식/일식 등 국가자격증 취득과정 무료교육

자격증 수업은 무료로 진행되고 있으며 수업시간 외에 특강으로 진행됩니다. 조리자격증 외에도 제과제빵과 커피자격증 수업도 신청자에 한해 참여 가능합니다.

국가대표 쉐프 양성! 국내외 대회출전 및 수상의 기회제공

CIK는 정부에서 시행하는 기능경기대회에 출전하여 매년마다 금, 은, 동메달을 수상하는 국내 유일한 전문학교입니다. 이밖에도 국내외 대회출전 및 수상으로 학생들의 실력을 인정받고 있습니다. 대회출전은 CIK학생이라면 누구나 가능합니다.

조리기능장 및 조리명인과 스타쉐프 교수진

30년 전통과 역사속에 오랜 현장경력과 교육기법을 갖춘 유명 교수진과 스타쉐프들을 보유하고 있으며, 철저한 교육을 통해 조리스킬뿐만 아니라 인성과 자세도 가르치고 있습니다.

국내 최다 조리 실습실과 최신식 기자재 보유

단일 학교 최다 실습실 보유로 실습양이 월등히 많고, 학생들의 자유로운 연습공간을 제공합니다. 또한 해외 최신식 기자재 투입으로 글로벌한 인재양성에 최선을 다하고 있습니다.

국내외 대학교 편입 및 진학지도

국내 4년제 대학교 조리학과 편입과 대학원 진학을 지원하고 있으며, 미국 유명 조리학교 CIA 및 Johnson&Wales Univ(JWU), 일본 쯔지조리학교와의 M.O.U체결로 장학금 혜택과 함께 유학프로그램을 진행하고 있습니다.

본인이 직접 취업처를 정하는 취업연계시스템

CIK는 수많은 산학협력업체를 보유하고 있지만, 3회 이상 진행되는 취업상담을 통해 본인이 희망하는 취업처를 직접 정하고 취업을 할 수 있도록 취업연계시스템이 구축되어 있습니다.

CIIK한국외식조리직업전문학교의 M.O.U체결 및 협력업체

63시티
밀레니엄 서울 힐튼호텔
송도 라마다 르네상스
그랜드 하얏트 호텔
쉐라톤 그랜드 워커힐 호텔
리츠 칼튼 호텔
베스트웨스턴 호텔
홀리데이인 호텔
존슨&웨일즈대학
츠지 조리제과 전문학교
롯데호텔
매리어트호텔
전국조리기능장려협회
전국 마이스터연합회
대한영양사 인천지회
한국조리사중앙회 인천지회
BNC월드
블랙스미스
채선당
시푸드오션
(주) 송추가마골
놀 부
닭익는 마을
원할머니보쌈(원앤원보쌈)
미가할매
아리 아리랑
예 당
산 당
베네세레
한촌 설렁탕
이학면옥
(주) 이목원
삿뽀로
경복궁
토다이
선 한정식
송도 나고야
푸른식품
송원한정식
무스쿠스
베스트웨스턴
고릴라인더키친
아웃백
세븐스프링스
대한제과협회
BNC월드
파리바게트
뚜레쥬르
크라운베이커리
제과제빵기능장협회
파리크라상
던킨도너츠
조선호텔베이커리
케익하우스윈
함스브로트과자점
안스베이커리그룹
코른베르그과자점
앙브레베이커리
본누벨
후앙베이커리
에이플러스
쵸코스페이드
정국섭과자점
미미전심
빵고을
브롱드
THE CAKE
프렌치빌
킴스코리아베이커리
빵굽는작은마을
쉐라메르과자점
까레몽과자점
블량제리과자점
빵뜨락과자점
따삐오
아미베이커리
그린비제과점
유스코베이커리
빵이야기
델리슈
한상민제과점
베이커리듀오
케익이벤트
누네띠네베이커리
디저트스토리
파티시에민
PASTA E PASTA
김영모과자점
리치몬드과자점
몽블랑제과점

호텔조리전공 특징

전공안내

호텔조리전공